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很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
9 y$ m/ j0 h% _' E6 M/ o* Ywww1.tvboxnow.com還因為它易於消化，營養易於吸收。
/ p4 k& ]: U+ o2 S$ X豆腐的消化吸收率達95%以上，
, X! i! z* P( c& _9 M兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. I( c9 A# l; ]6 b5 W
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？tvb now,tvbnow,bttvb, G" B) ^, l$ ]
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搭配肉
! H4 Z1 |& T9 \. Y" z2 iwww1.tvboxnow.com因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆www1.tvboxnow.com. N! V9 Y O" p* s0 [
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。: T0 U% ?& o5 M8 r
, d3 m; z8 |: V6 P; z: M) x. ?, R$ q搭配海帶、紫菜
6 c7 `$ F* m2 ? Ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
( |: c2 S& v7 J% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
. C0 R* p* e, q! S8 a4 a但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，+ s9 _& q" a6 ~- y0 @
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
* d: U4 u+ O2 C3 h: Q- N( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 w" O- N: [& e% S, P1 D) y
搭配蛋黃
7 t/ K: Y/ J7 @3 V, a豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，$ u0 D9 C" c9 v
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。www1.tvboxnow.com. c) F" V" @, O" x
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，tvb now,tvbnow,bttvb0 n- t! C7 D& t) _( b, N' Y
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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