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[美食介紹] 滑滑布甸蛋糕反地心吸力登場!


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香港的諾亞半熟蛋糕專門店,最近新出了連台灣總店也沒有的布甸蛋糕。雖然吃時不像半熟蛋糕般要預先解凍,但也有些竅妙。先拆開包裝,之後要像反地心吸力般一手將蛋糕翻轉於碟上,先見面層的焦糖,再到中層的焦糖布甸,然後底層是海綿蛋糕,如此才是正確吃法。www1.tvboxnow.com. F- V; h5 q) Y2 G
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布丁蛋糕共有兩款,一是原味雲呢拿布甸,加入了阿拉斯加的雲呢拿籽,吃起來口感香滑。而另一款是炭燒咖啡布甸,混合了Espresso及意大利貓屎咖啡。
1 \0 c7 V& U8 ~, \公仔箱論壇另外,別忘了新出的檸檬味半熟蛋糕,解凍後切開,有流心的檸蜜效果,夏天吃分外清新。: N% D2 U5 R/ L2 U  F3 ?# `- a, ~! ]
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店家今年新推出軟心奶黃月餅,用半熟蛋糕那款日本海藻糖作材料,酥皮及蛋黃均是自家製作,月餅吃起來有點流沙,水準媲美酒店月餅,現已接受預訂。公仔箱論壇% P9 W) t# G. Y3 j! {% x0 Y" \* Y
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檸檬味半熟蛋糕$78//焦糖雲呢拿布甸蛋糕$108//焦糖炭燒咖啡布甸蛋糕$118//諾亞軟心奶黃月餅六個裝$188(可於9月10日起取貨)
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諾亞半熟蛋糕專門店
3 m3 j# q: f4 P- y$ r1 d' h" Ywww1.tvboxnow.com地址:大坑京街; ~; e1 S$ s2 a
營業時間:2-11pm ! M6 _6 y% C2 V/ k" r0 G
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