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發表於 2015-9-1 05:13 AM
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 「半熟工房」的芝士撻，夠不夠過江龍好味？www1.tvboxnow.com9 u* p9 h* f4 O1 J
l8 k/ p; p P$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士，這個本來日本獨享的滋味，今個星期起，不用坐飛機我們都可以在香港享用到。
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在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業，由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製，每日限賣3,000個，每10分鐘出爐一次每次90個。 www1.tvboxnow.com& ^; n6 M8 u. D, y* ]
- S! v* H6 _; |- m5 b8 D另外，憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」，本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝，使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製，餅皮用了兩種麵粉全人手製作，增加餅皮鬆脆度。
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; V" U' ^7 ]9 `, E; n7 r Qwww1.tvboxnow.com兩間的芝士撻各具特色，我們在街頭找來不同的人士試食，聽聽他們的心水推介吧。 * m) i5 Y% U/ G$ L8 N: `4 i
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開地舖，行過都聞到香氣。tvb now,tvbnow,bttvb$ j) b; e/ I$ |/ G; r( c$ Y
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朋友在日本吃過「BAKE」後，說好味得想流淚，不知香港的質素又如何。8 E0 \! X; f- U
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去銅鑼灣又多個景點。
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