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Ingredients（四人分量）
2 g8 y3 I" {6 k- S- x1 t8 R, p生抽.....10克
T) i4 d! y: P: ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克
6 u1 ]1 p' [2 ~5 \$ ?$ W; z# |www1.tvboxnow.com糖.....2克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 |8 A( Y' N/ |6 B
油.....30克/ h' @7 x- s( s9 H, x0 [+ B
鹽.....10克
& g* Q9 {$ a! X+ rwww1.tvboxnow.com麵粉.....50克
$ l6 Z U% j0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 [& C2 j9 `' P* N" J* H
發粉.....2克% q2 d8 u* p( H* x
清水.....100克www1.tvboxnow.com% @" q) f6 \* b/ [2 K, D: X
薑(切碎).....10克
' |( L" |4 a* J6 d0 G+ C0 f洋蔥(切碎).....20克
( l) O. Y: U8 D( i6 {; f. J公仔箱論壇蒜頭(切碎).....10克
1 G$ v g# J, K) k雞腿肉(切塊).....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& T) N1 X6 P3 f' q( V
檸檬皮(切碎).....1/2個
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" H) R+ Y) E0 M! ^0 Vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 {8 f$ o6 D% K) P. r# y
Steps
7 ]8 F" I2 k; r( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。www1.tvboxnow.com0 L! I/ b% H4 q0 O+ t; S% \
8 a( `1 I0 w" nwww1.tvboxnow.com2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
1 }6 U/ G2 ], @6 a, k3 y$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! u: E# B/ C1 c( X e0 \0 F4 |" _
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
$ t6 s$ l# u3 Q& x' \* rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& T+ U. S1 s! Q8 W
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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( p( _# _: Z6 |6 i5 fwww1.tvboxnow.comTips
% w) v2 h3 ~- l' R. `/ zwww1.tvboxnow.com雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。www1.tvboxnow.com. B, h- A( L5 v. i: E
! R* P! Z% G) R, A2 m& Cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇! }* B% z$ g9 F0 w1 Z& Q A
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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