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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

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材料www1.tvboxnow.com( {) y0 Z- p1 P1 r) `2 J9 V. x1 u
仁稔︰
9 m/ x) v$ a3 n1 O公仔箱論壇20粒(用刀背大力拍開要見核。)
# L2 N/ p& _' C% b公仔箱論壇公仔箱論壇  E) ]8 m  d, }& V" y7 ^& A

0 a- Y5 p* x& c. D; f7 W8 Zwww1.tvboxnow.com醃子薑︰
6 _1 ~1 K! S0 T8 k  `; @大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)8 v- `; L0 ?! v" S6 N0 t7 S' J
tvb now,tvbnow,bttvb8 c& {" l9 H" I; H0 c; E# V3 `

8 p; @( L, W( e9 ?5 d& T0 c9 w( Qwww1.tvboxnow.com豬肉(半肥瘦)︰www1.tvboxnow.com% q" P  M) c- l
2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)
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甜麵豉醬︰$2-$34 Z6 y* \7 ^( _$ V! }& m; U

) s8 P5 k% ^) d+ a) b* a煮法
" p* G/ C; c1 ^0 T' ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。! \3 j8 L1 |# {& B1 @, C

. _* E) M1 }1 ?( f7 P$ _+ _# utvb now,tvbnow,bttvb2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ i0 b* b  r1 G! Q1 U. H
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。www1.tvboxnow.com/ A0 L+ q" X2 F6 c- Q/ Y3 ^+ f9 C

# C4 r  @8 }* M3 |' m- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。' s. Q" a0 p4 \( M
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