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大蝦１５隻7 V6 R/ [8 i4 t
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% t# n' k; a; K雞蛋１個www1.tvboxnow.com, ~# V \( }" @& Y* c* M% x
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麵包糠．．．．適量
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調味料：www1.tvboxnow.com9 |7 k2 s/ ]( V% h3 J
2 l. D, I/ }$ w2 B% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙4 W- w Y/ Y" h
2 x- G) u! Q; ^) g' N* S# q" q料酒１小匙
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白胡椒粉．．．．少許
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圓白菜絲．．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb6 e- T7 ^! x& E& n2 w# Y# E
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蛋黃醬．．．．．少許
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) e& l1 E' p2 G1 @3 p１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。tvb now,tvbnow,bttvb8 P. b/ k; r( Y/ {8 |5 t9 s# A
& N% r6 K+ I6 ^- k$ I3 `- |1 C２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
( k$ j. Y% A6 [* j+ Y \4 M: l% V+ B, mwww1.tvboxnow.com
( K; Z5 Z v* w$ f' p! V1 i３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B1 o" T9 h1 T$ W
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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