材料（2-3人用）tvb now,tvbnow,bttvb( v4 _* ^1 | k
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
! B; z0 m: r1 B9 h- y公仔箱論壇水（汆水用）.....1000毫升
$ P \1 c8 z0 S. [) }tvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙公仔箱論壇1 Q' Y9 X" S# u
無骨肉排（切成一口大小）.....150克tvb now,tvbnow,bttvb4 L- t7 a! K1 ^# t( E
咖喱醬.....2湯匙www1.tvboxnow.com5 ]9 h y# k# g r- y
水.....500毫升
! T- _* G, `& h! N& J* |; V* f# C魚露.....2茶匙) W+ R9 q. U2 y5 m2 ~; Z
糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r4 M1 M3 r2 m) B# [* T
淡奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb' ?* \2 ?9 j9 U5 ]4 S9 |
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做法www1.tvboxnow.com9 x: o1 Q7 e9 J$ h- o
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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9 V, U' a$ ]+ Z d* swww1.tvboxnow.com貼士
: ~* S& `% C: C) m/ a& }) p' hwww1.tvboxnow.com用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 C1 F F, ?0 [+ v* A
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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