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Ingredients（三人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# Y7 E! r6 a7 o
Portabello大菇.....3隻
, g5 v" G9 \' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....100克www1.tvboxnow.com' @ h- P6 M. V6 E
牛油.....20克公仔箱論壇8 [ X% E- z$ S
忌廉.....50克* }+ K+ G# j, F" j( `1 Y, \
Parmesan芝士碎.....15克www1.tvboxnow.com" M# J) K; y6 `" f! [1 ^
沙律菜.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 Y) Q; R5 N
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。1 N; ]/ P5 R% X+ q
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f( k) _$ j2 P9 l, H" g I7 y0 s4 B# I
: H( V( d3 p f$ @3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。& L. P9 @7 l' X, L: v
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb' \8 H# S* r8 t) r7 N; ], {$ E# F0 t9 Y
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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