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材料：
7 |/ N" L$ R4 X; m豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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調味：
$ s/ ~3 _! J# c, g) H: _甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, \) |; a5 A4 v% I( \- E
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3 ]/ z) B2 u) g8 v5 J2 V公仔箱論壇生粉水：www1.tvboxnow.com; ?* F% \7 t7 T* B
生粉1茶匙、水3湯匙公仔箱論壇0 B. Q( P9 R. P( M& Q4 N
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, S8 c; C, K5 V做法:
* c+ C8 O" [2 i0 L3 g: U( S1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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- H0 ]7 ^; \$ }) a: R1 a公仔箱論壇2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。公仔箱論壇1 j5 C* J1 X, Q% k* S% A7 m, o
: Z2 W U0 F: k: u- z( w9 _% |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。公仔箱論壇$ C& i8 [$ L% j
! A/ c6 E& S2 T; Ltvb now,tvbnow,bttvb5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。www1.tvboxnow.com/ L3 A3 B) C, i) I p4 }( V
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 q1 {1 \) A" A0 h# v' s
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Tips
0 M5 L: _* }) ?7 [( g9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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