+ g: \4 U& O( b, t' N' D) V( |2 W公仔箱論壇材料：
7 F8 |, N* @: ?- E9 g2 H潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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煮料：www1.tvboxnow.com7 W+ f8 d! t* }' u
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; X o, P4 x! P8 A$ e* g, B
粟粉芡：
9 N! @9 Q* E6 E粟粉?茶匙+水1湯匙
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做法:, ^9 ?4 n0 j2 X+ m; ~6 B
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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, H+ ]* O0 B- B2 o8 k公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 O3 |0 f' D( e& Q" n9 w$ x. V
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。+ e9 B8 v- j. C- j
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) `$ ^3 T- s/ F4 C' G: Utvb now,tvbnow,bttvbTips
8 e* \ c+ }; Q* g* Z公仔箱論壇豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。公仔箱論壇( q1 _4 o) p* a# r
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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