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材料︰7 K/ H4 }" n: k1 M- x: b' ^
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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& m Y: ^7 {6 V9 ?公仔箱論壇牛肉醃料︰www1.tvboxnow.com0 L+ m; Y0 E1 j- P, ?; M0 |
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb1 C( p, a- c9 b$ u: ]
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ M8 W4 b& W, h% D; \- C
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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/ Q3 e: C& u0 u# B6 P! n! o1 k. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。www1.tvboxnow.com1 `5 H9 }2 ?9 s( y: M9 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q+ v. [' `3 e7 ]& ~
3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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