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[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇


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迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片公仔箱論壇% f6 f7 z% P4 u) l/ b  j3 C; V% r( A

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調味:tvb now,tvbnow,bttvb2 x: I9 C( n1 a5 A3 k/ \
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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做法:
! G$ z7 f& F/ l( N' |2 v1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。
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8 d0 l6 v) L  ^& Z& ]) G6 ?www1.tvboxnow.com2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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' }2 l: w) J: _6 o  t# e3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。
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+ P" u6 ^. a6 U: W8 x3 M2 N公仔箱論壇4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。
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Tips
( E# ^% h- w2 b/ C' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。
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