7 i' G( b8 ^, \$ c/ U$ J" b公仔箱論壇材料︰tvb now,tvbnow,bttvb" K5 M) t; G1 A
鮮拆蟹肉.....20克
# t& `0 v( w9 W4 k; k冬瓜球.....6個(約100克)www1.tvboxnow.com8 \3 Q8 [/ Q3 i v: Y- ?" W# ~; s
水.....50毫升
% F o2 V0 i( u- e4 x$ g2 d炒熟甘筍蓉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y! ^2 @% m6 ^) v# o
炸薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m X" \' d5 i
清雞湯、生粉.....各少許www1.tvboxnow.com% F2 ]4 c7 g# z4 Q* ]
# K. [5 C3 g, Q: o; V7 X
. c V3 M s3 I) h) S( }7 f調味料︰公仔箱論壇, m2 \0 c8 y* x2 M- k6 P8 Y
雞粉、糖、鹽! }! P/ n, q0 L& q0 J, g5 ]
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. l3 B1 p4 y- p' w5 ]公仔箱論壇做法︰
5 }: |3 q! y2 d4 C# M! f將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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- }: M0 h3 [' ?" T! ]/ d冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。# ~. J3 l) Q/ f+ k
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; i$ k! @' i( d& Q' x7 mwww1.tvboxnow.com貼士：公仔箱論壇4 p( u# S, G2 T, W) z0 _
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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