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[西式食譜] 焗肉醬意粉

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 www1.tvboxnow.com; l+ k& y! Z* _
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材料:(2-3人用)
5 T8 U5 J  J/ e0 w5 S免治豬肉.....250克www1.tvboxnow.com# v5 G) _0 d0 B. j$ I5 z& \6 u
意大利香草碎.....1-2湯匙
# t5 r* \, m& d蒜茸.....2湯匙" s9 B# A0 P/ V" H) {( H; K
洋葱.....半個公仔箱論壇* }1 k, K( q  D1 J3 ?. u; ~* |
甘筍(切碎).....半條
. G( L0 E! P5 P. E. h) E( p+ }tvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....6安士
7 L2 t' Z% h# Z) \3 \公仔箱論壇水.....2杯
8 \, ^# c$ c; `6 C糖 適量公仔箱論壇$ u- P: n$ }9 @  K) D. X+ H, t' p
豉油 少許
9 l, P. P* g+ m9 w& ?生粉水.....適量
  n  u, ]' n/ z: n7 e1 t: j. f意大利粉.....適量$ A8 S0 N# A5 k. F) i
水牛芝士.....適量: u# k4 `! ^) Q5 n; h

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* L# F" o4 I/ O/ L9 S醃豬肉材料
* b+ m7 K3 k- e! L, x6 j. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇& D. `/ D! C. L/ d9 L
黑椒.....適量
4 R8 ]' z2 a4 E3 ]# X1 e* \/ N水.....少量
8 W+ V5 J2 e$ K; ~2 T7 R3 I. f: fwww1.tvboxnow.com
. i" L' g5 _' P& w$ e公仔箱論壇
4 i3 i9 {9 i/ S% j' u& ~# q' wtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb. M2 j! M0 _# J+ w2 }8 |$ p! H# S+ [+ @' o
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
$ O) ?" n* X" t) p' j0 q! ]  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G5 \4 z" _; y- A2.燒熱鑊,加適量的橄欖油,爆香蒜茸、洋葱,加入豬肉及甘筍,煮至甘筍軟身,豬肉八成熟,可再加少許油,放入茄膏爆香。www1.tvboxnow.com: C( P$ V4 j2 d, n! ]+ g( a& s9 j

! ]9 ?1 N1 Q- U* n7 e' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.放入2杯水拌勻煮滾,加蓋煮20-25分鐘,其間不時攪拌。0 V7 j9 O/ p$ K

* J( J+ ~2 n  S# ltvb now,tvbnow,bttvb4.加少許糖、豉油及意大利香草調味,熄火。
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5.準備意粉,用鹽、油及水煮意粉5分鐘,取出瀝水。
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  J' b# ~+ m, s/ w3 T$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將意粉放在焗盤中,鋪滿肉醬,撒上水牛芝士,放入已預熱220度的焗爐,焗10分鐘至芝士溶化及金黃色,即可食用。
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