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材料:
4 e! X5 f) r$ G, P* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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0 O+ Y0 P4 {6 W& Q; Z: O2 m6 s3 t調味:
/ e- y- ?" w0 _2 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量3 ?8 \4 B% }* R6 m
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做法: $ G Z* C% v; e+ @; }3 o; y& Q
冰米做法：
& _5 {* U! v- X U1 Y# Dwww1.tvboxnow.com1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 e# c8 v6 G6 n
& Q9 W, A2 w: _, @4 O& jtvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。- A+ u: |9 O+ ?# ?% O
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魚粥做法：公仔箱論壇) C1 d5 b, D, \2 w7 b
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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3 v: j, a# F: }- r- r) s, w2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。9 S) N) H2 i# K
+ w- a; ~) o) F6 o6 \& C3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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& `6 w, }2 c& {2 o4 o6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.用鹽調味，即成。; h( X. Z1 h* E3 s% Q6 L8 J
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紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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