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[中式食譜] 速成魚粥

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材料:     
4 e! X5 f) r$ G, P* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米材料:米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料:紅衫魚適量、薑適量
! r8 D3 b; U- s$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* H' C0 \; ^/ X  x+ M( W0 ~

0 O+ Y0 P4 {6 W& Q; Z: O2 m6 s3 t調味:     
/ e- y- ?" w0 _2 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量3 ?8 \4 B% }* R6 m

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做法:     $ G  Z* C% v; e+ @; }3 o; y& Q
冰米做法:
& _5 {* U! v- X  U1 Y# Dwww1.tvboxnow.com1.先把米洗乾淨,然後混入皮蛋用手搓均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 e# c8 v6 G6 n

& Q9 W, A2 w: _, @4 O& jtvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水,放入冰櫃雪成冰後備用。- A+ u: |9 O+ ?# ?% O
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魚粥做法:公仔箱論壇) C1 d5 b, D, \2 w7 b
1.把紅衫魚下油鑊,用大火煎香魚皮再轉細火,然後加入適量薑辟腥。
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3 v: j, a# F: }- r- r) s, w2.當魚煎好時,加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。9 S) N) H2 i# K

+ w- a; ~) o) F6 o6 \& C3.把冰米放入魚湯中,煮3-4分鐘,再加入魚肉。
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& `6 w, }2 c& {2 o4 o6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.用鹽調味,即成。; h( X. Z1 h* E3 s% Q6 L8 J
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; \* u/ `: a) ~, y( L$ O5 TTips:     tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ r4 o( v1 y3 J
紅衫魚眼仔精靈,身帶閃光,腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯,魚湯會更濃更白。
* Y/ f2 R2 O8 J! B- mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& E8 f4 u% }4 }! k. M$ ]
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