一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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增强免疫力 蚝油花椰菜 公仔箱論壇; d" f" @1 s3 C5 o2 Q
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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0 o5 n) E- F0 i( S( N" c# |# v公仔箱論壇【材料】2 z- j$ K8 n4 n8 m% h9 F @
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 r1 A6 J8 @
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。2 y. |3 I4 A4 Z2 p
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
* E5 x3 g0 A& t. x% W3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。公仔箱論壇! g/ ]4 ?4 ~. E5 L% A B
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。& E: ^& M8 J& C
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* J" `7 n9 f" X+ N; ~$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
* L1 k* B2 x8 m& U# A lwww1.tvboxnow.com芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。, H7 k D* W9 D7 D5 {1 ` ~: @
7 ]6 s! {6 z. ztvb now,tvbnow,bttvb【材料】7 H5 A. W4 {+ e, ~
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】& V; v, c( v* U
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f5 {' a, R3 p# H
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
, v2 y4 b+ g/ ~/ z' w3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
8 b3 ~6 Z; M: [4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。www1.tvboxnow.com3 X! L' }% d* C* i7 u4 f& W$ I1 F6 s
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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