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材料:
) w4 M) `4 r" ^tvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片公仔箱論壇9 q6 @* g4 ^% u; K4 f; G- y
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 k3 U7 u" p. M8 ]1 C
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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. o; W2 t. y, n' r. ~7 N做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ C: E- G/ g) v% z& F. E% K
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s: n. x, ]/ U& u8 c
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。+ A' @* m& _8 X( Q4 E0 [0 ~
3 t9 I6 Z9 |5 Z1 N& Otvb now,tvbnow,bttvb3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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/ l4 W" }5 h9 e, T, U+ f公仔箱論壇5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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* _( H4 \$ [% FTips: tvb now,tvbnow,bttvb1 u: k" B& q/ @; d+ O% Q5 G
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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