. B# c0 m" t: Q公仔箱論壇材料：) ^1 t/ ^: B3 B1 c: Y
白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)tvb now,tvbnow,bttvb" p8 }& {2 Y7 t
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做法：4 [& ~3 F r/ v' k
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。
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# S$ O% u# A& c公仔箱論壇2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。
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3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H" q# z& J: e, W; q" l
9 x: v1 h- `% e; [0 j" }- m公仔箱論壇4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。www1.tvboxnow.com$ |4 h* Z+ m( m
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Tips:
3 t, Q: Q3 M% J3 N9 Ktvb now,tvbnow,bttvb木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。公仔箱論壇2 B) W% W7 G3 r* }- n* \/ O
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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