' e: i5 b; Y: a! z$ p1 z材料: 公仔箱論壇" v4 K. v) ^' y5 @' z. d1 {% g9 Y8 Y
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
1 j; i+ K5 g* y2 @0 E- H0 q$ N6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y M* c* E* {9 n
( Z3 l; Y6 R( H& q. c! z調味醃料（肥牛肉片）： www1.tvboxnow.com; c: S8 j. I y
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" @7 [: M3 ~/ I
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3 j7 s0 N' E- ~& \1 b6 K E) x芡汁： 公仔箱論壇1 N$ l0 I" a; D8 v5 W0 m6 g
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量www1.tvboxnow.com9 Q/ m7 [4 o! I' c8 p) G/ R
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做法:
$ @# ^" a6 N' L E7 Q* R公仔箱論壇1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 @" d9 Q2 g+ _) m8 y, [/ z
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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