' d, |! W; e x( x9 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 c, t8 [. e4 `$ J雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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調味醃料（雞）： 2 W3 D* }5 |6 a* Q
生抽1湯匙、糖1茶匙
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公仔箱論壇+ v6 \( Q s" j9 j6 s* n
做法: 6 X5 [5 \7 h4 t# v
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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/ t+ o+ P8 O' v1 J) s* p) Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。www1.tvboxnow.com3 c/ ^9 L/ ?. @2 w& c# l8 L
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 p5 s2 }! a9 r; l! g7 S; t
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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