〔材料〕! I0 F. J. Y0 Q* l/ W/ A
薯絲.....半杯tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ T: r3 Z& s& ^3 f2 p! ~; P1 D
甘筍絲.....半杯
' w2 p# h1 K+ h6 L' {0 ?$ ] b" f6 Qwww1.tvboxnow.com洋葱絲.....半杯
8 ?2 D) n6 f& z( @, \) S2 i+ i9 Utvb now,tvbnow,bttvb豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）www1.tvboxnow.com5 x9 O5 _8 M) P1 e( L2 |3 k
鹽.....1湯匙公仔箱論壇# k h" L4 D4 ?7 B7 @0 t1 J
麵粉.....適量（約4-5湯匙）
' M( K* y( z# Y; }8 i黑椒.....少許
: G5 ~3 H( ]2 a5 v! y5 y1 y: Jwww1.tvboxnow.com4 x6 c4 A/ z$ i: e& F9 B, ?7 ^
〔做法〕tvb now,tvbnow,bttvb$ P& O. E2 T7 V1 d
1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘
, I4 l: ^' i$ itvb now,tvbnow,bttvb2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味1 Q6 A; G4 A- w& C) t$ R
3）加入麵粉埋團
' A& T# P- i: w2 J; w4 btvb now,tvbnow,bttvb4）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃
. ~; h2 i N2 _2 N# P( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% c$ y Z3 u6 ]3 M% d) C
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公仔箱論壇1 p% t- y+ k- D' y
〔懶人版〕
" T, O7 ?9 |0 V$ i, {芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）
7 K. |# p3 Q# G豆渣.....半杯
5 y7 L) W o6 }7 \1 q9 x3 F: Bwww1.tvboxnow.com雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K Q( v* U! D5 i4 y3 E+ n7 f
麵粉.....適量（約5-6湯匙）www1.tvboxnow.com3 @* f) H5 V" e
栗粉.....2湯匙
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〔做法〕公仔箱論壇- _9 x0 t' a% |9 ~
將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。
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發表於 2015-10-10 04:42 AM
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