' a. `1 h! ~) V2 `材料：
0 }8 w, F$ a' C, `- a4 Z糖.....3湯匙
5 d; G9 u3 J) q8 U- B9 f5 L公仔箱論壇雞蛋.....4隻
, A& e+ G- r3 f公仔箱論壇忌廉.....8湯匙公仔箱論壇( R5 @. `3 m4 T& u D
Rum酒.....4湯匙
' J2 V6 q1 q$ n- _ @www1.tvboxnow.com黑胡椒碎.....少許" @0 z% x+ E' e$ U+ a
淡牛油.....2湯匙www1.tvboxnow.com8 G6 J6 h" G0 |6 @) u2 H2 B
85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：公仔箱論壇) C7 A: q9 ?4 l3 o: J2 D
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! C/ s1 F" s) m% z* K8 L$ E7 o3 f7 @
G! A2 ^0 q3 C: D, O/ S2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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! {" [1 C" D% p3 c) \& S( W' i+ ?8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。公仔箱論壇% b7 F S! U8 m$ a! |" H) _& y8 ]9 {- a! t
M- g% ?5 f( A, ?0 W. A: t% C' b4 y公仔箱論壇3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: M1 T7 N7 a3 G# @
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。www1.tvboxnow.com4 X& F. `7 n* j: Y) f
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q. J% b# ?' f6 P8 }) W
. N& J1 w( C( Q' W1 z; p6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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