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材料tvb now,tvbnow,bttvb: m* m* T+ {# k. d: G$ ^
蛋.....2顆2 v8 N+ H- e7 n. A- E' P6 A; \
蕎麥麵.....70g9 z- a+ s/ y4 r, W5 b
高麗菜.....60g
% ]0 M& ?4 _8 @/ ?2 p! Nwww1.tvboxnow.com豆芽菜.....20gtvb now,tvbnow,bttvb2 q2 x3 {) G4 l+ v8 w( H
青蔥末.....少許
8 S9 H* w2 z3 [. o4 ltvb now,tvbnow,bttvb辣醬油.....少許- M5 l- o) [6 k- g) f
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五花肉薄片.....50g
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* H$ E, d- a, ?. K/ e0 v3 Stvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯.....1大湯匙
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1 x4 s9 f7 p7 C3 K. Owww1.tvboxnow.com蕃茄醬.....適量! X m' d9 {4 j: t
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調味料; _- d- q9 _- C
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柴魚高湯.....1大匙6 w, x+ W3 l' ~3 [4 O" T) d8 v
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作法公仔箱論壇& W7 e& n) R, X' z, K) i7 L
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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2 P. Z" e* n0 t! s6 J: J, g" V3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。$ ?) ^ k* Z8 M. g& W5 [: v2 I
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。$ d/ T# U0 p& q" {' |: C
6 d9 m% K1 \: y) n) d4 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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0 s! {9 j+ }: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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