( g) K# X$ ^/ ~材料：
* [) v" j! @% G5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....少許3 V2 i) B o$ `% o& C b
雞蛋.....2隻
5 Q, o& r% r+ l1 e+ ~白醋.....150ml
" H9 K1 F3 Z* z' u9 S水.....3Litres
3 |* I3 L- Q/ r- b2 _- z4 j香蔥碎 .....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 |& S5 ~' ~# T9 P0 F' J
黑松露油.....適量
0 L# X7 z0 U+ l' g$ Ctvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬.....1茶匙
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& f+ i6 |! Z$ H: ]" y0 m, W$ \8 q做法：公仔箱論壇$ G& ^7 N2 n6 z) ?) e
1. 雞蛋置室溫。
/ e2 `: N' e2 U- a% p r0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) O: |7 `' g, f" L5 Q/ m9 O! Iwww1.tvboxnow.com2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
: f }1 A5 g* G/ e3 g# B) Htvb now,tvbnow,bttvb
* H/ G: x( W; b/ g公仔箱論壇3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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* N' I2 z9 Q2 p' U9 n, F% o i5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。1 S+ f, v4 B% |# v e! u: u9 x0 h% g# W
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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