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[中式食譜] 煎紅衫魚


- e+ J0 ]# ~. g+ U5 S; U# d$ j6 L材料
$ u; O- T  J+ K1 K6 N. b' B% L6 G蔥花.....20克
/ _' q2 P" g' d; e, b, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....20克www1.tvboxnow.com) {/ b$ M& [- q8 T% p  b% i7 B
紅衫魚.....1條www1.tvboxnow.com  C' b3 n! c+ t7 t& C" J

" O( m" m5 l$ U  V( Lwww1.tvboxnow.com豉油調味料
4 _. q- k: F6 K  ?" [* F鹽.....1茶匙' e% z' D9 ]$ Q* I4 I
油1.....湯匙
. @7 S+ z! m- _9 \" Y6 R5 A公仔箱論壇蒸魚豉油.....3湯匙
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做法
2 I, s* k2 }; U3 C' L; |公仔箱論壇1. 用鹽醃魚約30分鐘,沖水。
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# J& N# E4 q/ ^! X( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。8 i8 Q" {8 J& L9 E- X# j

( A! i6 N! B  N6 ?" Q1 m! Z- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊至出煙,下油1湯匙。' M/ Z) L2 j! y+ {2 w

1 ~5 b$ Q- ^1 bwww1.tvboxnow.com4. 把魚平放下鑊,小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。0 c( R+ \+ g6 _: S. C# j+ X
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5. 反轉另一邊,繼續以慢火煎魚。
' j1 w) |, t& ~3 u' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V0 H- U& j  X2 _. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同,一般十?魚,約需15-20分鐘。
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# T4 \9 Z9 X- `3 I) V5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以筷箸輕插魚身,檢查是否熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p! d; Z9 y, V5 b- S+ K

2 \  Y0 |" {) A9 o6 K* r2 rwww1.tvboxnow.com8. 上碟,撒蔥花、薑絲,豉油調味料煮熱,即成。5 Q# Q# ], b- t9 _- q3 h3 [
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