# A! F. e( o. k! C S$ H6 I& @5 R材料
9 U3 t% w, Z# D4 E% I- d1 K" z0 n8 s8 O; T公仔箱論壇蛋.....1隻
% z+ t0 b4 B- l6 G# F5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb) p$ b) F; W" e d$ c
雞扒.....2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" | q- {: [/ ]( l* P
魚肚.....30克
5 B& p' p" M5 u清水.....400毫升tvb now,tvbnow,bttvb' w* x0 `% w. L
金黃粟米湯.....1罐公仔箱論壇' f9 K( _- C7 y y& I0 |
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1 J) L) V! J" B: _, F: d6 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
( z2 e3 Y; Z: e1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
+ a( o7 F5 u8 u+ w3 h- Y5 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; X T2 x! y* z
2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) r. E( v+ K5 z6 H
! E8 ^% Z+ L# Z) u/ }) ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。www1.tvboxnow.com* f: _, a% ~8 v7 A( V9 D3 I
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4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。& f4 k( {: ^* ?/ E C/ E: h# L0 P. N5 i
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$ k( E$ z# D7 {2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
' V8 }9 S( I. q" i* G3 C- hwww1.tvboxnow.com魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。
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調味料可因應個人口味而有所增減。
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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