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[藥膳] 椰菜花炒蛋

材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ g& K$ @4 T+ ?7 l% E4 L
椰菜花200克,雞蛋150克,蔥段20克,橄欖油適量。tvb now,tvbnow,bttvb; L$ B! c9 i4 X2 x* |% r4 ?* p

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調味料:
9 {3 {& G. l# p/ a6 x2 J, \' Ltvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙,鹽1/3小匙,紅蔥酥1/4小匙。% N  a( b. {, f+ c4 F
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- a" ?; D5 i) Stvb now,tvbnow,bttvb作法:& v8 @5 P  B$ }8 C7 Z% `5 A3 ^/ D
1.椰菜花洗淨,切小塊;雞蛋打散,加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段,加入蛋液略炒,續入花椰菜炒熟,最後加紅蔥酥炒勻即可。公仔箱論壇( S4 l, d- u/ b
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降血糖功效:tvb now,tvbnow,bttvb. ^+ J7 @& r2 n: @& G
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物,並有極強的抗氧化力,除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外,還可加強身體抗病能力。
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