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( \6 t/ O8 ]) N公仔箱論壇材料# U1 z% }* @2 C& Y2 c: E& C
鹽.....80公克
. H+ A/ T3 M; S- q( G( c! D) |芥菜.....850公克
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作法- m. q7 f* D T1 B9 W% A w: p
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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e- j6 u+ y; e1 O2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。 E# _$ F1 H7 k: T1 G7 ~( W7 S; w
" N3 G* o7 _$ l& v( \+ F5 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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/ Z! J8 V6 m5 q* W6 |2 l6 Zwww1.tvboxnow.com4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f! |6 H6 R/ E3 R! \* l( m- p1 t7 [
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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