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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

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+ G# G7 \% H; I- s; v- C, `材料公仔箱論壇% A3 v% x; E% K! V+ y: _' }5 o
水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]: R1 p7 X6 N/ l
椰奶.....1罐
! t, T7 a9 v/ _- X公仔箱論壇香茅.....1根+ Y  k8 v' d$ s: a
洋蔥.....30公克www1.tvboxnow.com2 D0 e+ _, @4 d' |. W
青菜.....50公克
: L2 c0 W: d- |2 p- x5 i紅椒末.....少許
" b, i4 U1 M: K紅咖哩醬.....1茶匙
# M2 W* R+ ~* f  i$ J公仔箱論壇雞腿肉.....100公克公仔箱論壇+ l' R# ?/ F; Q, n8 c" ]2 u+ @: X
濕粗米粉.....200公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; L0 A) D& P: [- v
鹽.....1.5茶匙www1.tvboxnow.com' ]0 M) Q7 M* o
糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n! C. E: W& h+ o1 D" K
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6 _+ A' q2 X* }7 G公仔箱論壇作法
5 _- e$ ]; u/ B, |$ o3 C% ]1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。www1.tvboxnow.com$ X  e7 E: i+ W- E2 L

1 Y$ U8 R+ f/ _: C: I& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。
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