今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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W$ c& C0 I! }$ m7 |& w# S3 u5 q公仔箱論壇永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。. B k/ Q6 |. P' X) ~- z0 T/ Q
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。+ W2 F6 Q$ H$ H
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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$ {0 c6 T& f# I% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。tvb now,tvbnow,bttvb j- I( k, e2 ^! [% g' z. s
% u& |2 z2 |3 E C2 \. R! c4 `/ L* nwww1.tvboxnow.com還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。www1.tvboxnow.com9 a. b2 p( T: R3 D$ R; x) Q) w
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）www1.tvboxnow.com0 b: a0 d! X4 D, W: b$ C
窩蛋牛肉飯$65- C8 f" z V: k: y. y7 R" R2 e
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
5 j. x `/ v3 s5 n6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬雪碧$26& y! U& `4 R4 v* `/ G" \
鹹檸檬菜蜜$26
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) \1 b+ G) j+ `, G8 H永合成馳名煲仔飯& ]9 d/ F/ o0 Y6 `) O7 p
地址：香港西環德輔道西
" Q' U$ `5 C, ^6 v3 d9 \" G營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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