材料：
6 g/ T9 u' y% y& |4 x% \; @www1.tvboxnow.com橄欖油.....100克公仔箱論壇% q2 b# i5 b. t8 W7 r8 o
蒜頭切碎.....30克
1 _5 s9 a& |$ j( ~' r6 E, a5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thyme香草.....4克 - U- _/ o* Q9 G3 V) s+ Y
鹹鯷魚切碎.....30克www1.tvboxnow.com' D }* N& Y# l: v4 D
羊肩卷.....1件（約500克）
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# u% N+ B g3 a& J, Q公仔箱論壇做法：! g, [$ l; I( m# ^3 k
1. 羊肩卷下鹽及黑椒碎調味。
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2 @$ N @% W0 F+ r7 H7 d2. 平底鑊下油，燒紅後放入羊肩卷，用猛火將羊肩卷的外圍煎至金黃色後取出置涼3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' u1 \" N- g* a2 h
& Q2 }, y% z, b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將橄欖油，蒜頭，鯷魚和Thyme香草放入密實袋內，再放入煎過的羊肩卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 D6 C3 u% X( K
L8 } x) K. L% K% \6 F x公仔箱論壇4. 把密實袋慢慢地沉放入一大盆清水裏，讓水壓迫出袋內的空氣，之後將袋口封好。將包封好的羊肩卷放入一鍋65℃的熱水內，保持用這溫度將羊肩卷浸90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, k9 q8 O% c4 H- n0 J: E. f
& U1 @' _0 a. H2 B9 |* P7 L: l% wtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出羊肩卷，放置15分鐘，切片，倒出袋內的肉汁伴食。
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& {5 J6 M! J+ q& c7 ~* s! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 H! A/ Z# z) S
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威爾斯羊肩卷可在大型超市的急凍櫃枱內找到。 |
發表於 2015-11-28 05:18 AM
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