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胡椒餅麵糰.....500gwww1.tvboxnow.com) V p, d. Y2 u. c
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4 x. Y v$ y4 [ }9 R, V* }公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 D" b2 X" r3 q) n# U
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。www1.tvboxnow.com9 F1 J# t1 z7 M9 ~1 s
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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