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食材 tvb now,tvbnow,bttvb1 [6 p/ G2 {8 r% v0 g) w
馬鈴薯.....三四顆
, N0 v+ @: o* X- }4 Etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....一小把
% I4 T2 z; C% Q U& owww1.tvboxnow.com初榨橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# Z" H5 E$ A- y5 h
海鹽、黑胡椒.....適量
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作法
/ \4 ?( s2 j8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均5 L% h( Z1 B/ y- _0 \) |
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆tvb now,tvbnow,bttvb2 E" ]- m1 F7 s9 D. G
4 L* k- c+ t5 x; L6 B- M3. 從冷水中取出，擦乾" U6 s2 X4 p7 [/ q
: b7 f4 Z* L! S: Stvb now,tvbnow,bttvb4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)www1.tvboxnow.com$ R' ~; L1 Q) O. K0 h
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘& Y4 [2 U+ E n! U! u9 [/ P) h
8 }( Q4 R: d& |# o$ Y% g3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色& k2 t1 Q- J1 S8 ?' F: N4 G
% z9 ]: @$ \# W. j9 ?7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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