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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


7 \+ m: d( M6 S% f( P0 o" o  A  f& Z公仔箱論壇材料:
3 u! ~7 q. Q' z: x7 owww1.tvboxnow.com粟粉水.....1湯匙. `6 A- Z3 p+ T/ V8 q1 |
中型茄子.....2條
1 e8 G* Y/ ]$ M9 nwww1.tvboxnow.com免治豬肉.....150克
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' k: T$ z4 M$ Z+ Q( @6 E公仔箱論壇8 ^9 _( a3 g3 P/ S% n4 [% v8 l* j
豬肉調味料:
9 L) K% Z5 B  K  x$ R( b, z( Xtvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙* j" Q0 j- J, j. P% U: n: _
米酒.....1茶匙
8 }7 C4 c+ H# k6 g- c' Q2 l# E/ s4 i% htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙
0 P! x2 j% _9 W" ?蒜茸.....1茶匙
+ z0 y# u/ B8 V% t: ]. r4 {" fwww1.tvboxnow.com蔥花.....1湯匙
$ F. @9 @2 U% [! d- G麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 v: ]  L: O7 U/ O
生抽.....1.5茶匙
5 f2 N$ P% e- p3 d  B# b- ?9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙
, ~8 n# ]) o! \$ `2 ~辣椒醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& T6 M& g) ~5 W
豆瓣醬.....1/2茶匙
3 w5 |. A% n6 {* U: V( U2 V鹹魚(剁蓉).....1湯匙公仔箱論壇1 U7 l& ~0 y( j( [! ?9 Z! y# l
調味雞汁.....1/2茶匙6 ^1 Y5 T1 j( @' t
公仔箱論壇# \4 R( y4 x- l# Z6 t
做法:
" p! a! ~2 w1 F- uwww1.tvboxnow.com1. 將免治豬肉和調味料拌勻。- R3 n+ B- o* p) }8 A8 }. t& `
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2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。
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/ m. F* s8 k- ?8 @/ [9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb! M5 W  Y  V- N$ J4 S
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/ }7 l) ~  w; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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