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[美食介紹] 炒飯梳乎里蛋糕


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0 y4 @/ [: x' E4 A這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯,叫「雪包金」。四方雪白的外形,內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯,面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘,上面鋪杏仁、松子和金蒜,以焗爐焗香,像cream的梳乎厘融入粒粒飯中,軟滑香口,中西融和,令人難忘。
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* V, e0 h( E+ x: _御苑皇宴. N+ ^/ S' H" h
地址:尖沙咀麼地道帝國中心www1.tvboxnow.com( ]+ S7 t) K* p
營業時間:11:30am-4pm、6pm-11pm;星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm www1.tvboxnow.com4 i  h: V. C1 @3 ]; {# [
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