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材料
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. y+ ~1 T" P w) p2 T; c& {: k# _5 W炸油.....適量4 c" f$ C- e/ j; s& K& ^/ r& ]
沙拉油.....1大匙
, M0 b) S4 ^/ d4 x1 J5 o棒棒雞腿.....2隻
" f/ P4 F! ]$ o, J' i* y2 p6 X公仔箱論壇低筋麵粉.....適量公仔箱論壇) l" d u4 f }, j z, R! q* c
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蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 u& x; M+ o7 G+ r: P; G
鹽.....適量
& b( c1 l8 G. y1 b4 ? a公仔箱論壇水.....適量
+ m8 f1 `$ Z8 c玉米粉.....2大匙1 O9 T2 |0 C" V- A# Z& N9 \
低筋麵粉.....適量
6 s b) T5 n' N卡士達粉.....1/4小匙
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2 T0 l# }. ^" x4 A, a公仔箱論壇作法
! K, x: j9 c6 j' R% f6 K1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `. Y2 y0 t* R( l
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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