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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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% U1 |0 N/ o# H" M, H2 S9 j! qwww1.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: U1 z' {& ]& y" \" e
粉漿材料tvb now,tvbnow,bttvb9 F% n  ?+ @# t
麵粉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb' z9 I( }( d5 p
米粉.....20克
: Z# ]  b2 U7 a" r3 z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙" `4 m! w4 J) ?' e9 E
凍滾水.....200毫升
# `( f- g% q. Y0 Z1 v* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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海鮮材料% e0 R! T: b4 v8 B9 m# D
蜆肉.....70克
' f$ f3 h0 u$ n1 wwww1.tvboxnow.com魷魚.....50克www1.tvboxnow.com6 s$ B2 C( @; o9 Z/ y7 k
青椒.....1隻(切片)
) s, ?4 t  x. ?2 K- ^1 W% \5 K% f# H蔥.....200克 (切碎)
7 R: w: Q! H8 o  F2 r紅椒.....1 隻(切片)
' b* J  p3 L: ]6 \% Q7 }; y8 k8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻 (打散)
7 @; j$ Z# o4 j) q$ E$ [' n) iwww1.tvboxnow.com蝦肉.....50克(去殼後)公仔箱論壇9 l7 ^: t' z/ ]4 c
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# X9 x- r- E& i" g$ ?www1.tvboxnow.com海鮮調味料
) F8 n6 S7 B% B/ p; ^' Lwww1.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
* J# x% e! p5 [* [4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/8茶匙
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醬汁材料
. _3 L; _5 F% N" Q0 f公仔箱論壇醋.....1湯匙
0 l+ v# o$ R3 O7 K6 p: Q( n; o7 x公仔箱論壇水.....1湯匙公仔箱論壇1 w2 r' E1 H% Y/ |: e, B
豉油.....1湯匙
0 Y/ d( T' }' s  ]3 _" c" s! U5 w公仔箱論壇芝麻.....1/4 茶匙) A! `6 s$ y( j8 n
蔥白.....1/2茶匙(切碎)7 l, E& A  d9 X8 o

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做法
2 M" U2 P9 O* _0 R# e( i2 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。5 `3 \) S4 ]8 a1 z
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨,切8-10厘米長。tvb now,tvbnow,bttvb# D, p3 v  g1 h/ x2 z% e

3 e! n8 o0 F! d, d' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅椒、青椒切片。公仔箱論壇! K7 V. x/ n2 c4 b
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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) E: Z, Y1 m1 B, ?7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb. T2 h* [# w! v! Q' @
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇) o; m  d) n+ d: g2 [1 B, h
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。公仔箱論壇+ C( t* E* ?* }
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11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。公仔箱論壇, w9 B3 |( L! A: J( Y/ q

5 C. O0 k& a( [tvb now,tvbnow,bttvb12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。- l& J" X- F2 P. K

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