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[中式食譜] 原味沙茶醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a( `# j1 u; u, j6 b1 T; O. s( _
月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb% `% I( V# z9 w, p6 q7 ~7 |
蒜頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' l0 j; |# ^6 B8 u" p5 ~3 G
扁魚.....200公克3 L/ t9 f- ^4 k5 ~- {; ?
蝦米.....100公克" }; I) w$ m* x- f/ Q) Z% T6 `
花生粉.....5大匙
9 o, h7 t4 \' l- B, C! P公仔箱論壇五香粉.....3大匙
6 C) H9 B5 `# {& qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉.....5大匙
$ y3 z  F* ^& ?) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1000cc
- B4 V& h# ^  _www1.tvboxnow.com紅蔥頭.....100公克
. o+ H; r4 ~: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜粉.....5大匙) N( Q2 e$ l" u9 I2 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ |7 j1 {8 N* D! [
公仔箱論壇- y% i4 K" ^% H" T1 v: p
作法公仔箱論壇6 G9 B1 c: X) I; T0 k
1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。
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8 H2 S1 J; @# i0 k+ ~公仔箱論壇2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。
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, \4 h2 v0 T( y  B$ G2 K- s公仔箱論壇3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( `; K* C- d0 v9 k( l4 ~9 }

$ z+ K, C9 x5 K- P3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。www1.tvboxnow.com) m* N( I+ P6 L3 {. A1 Q. U
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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! o$ C& V; k$ q# D% i6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。" `# t" |) Z! K7 }* h% m
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