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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料
+ N) Q6 f; w8 J4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
, Z  S2 _" E$ U5 }蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, [5 x& W5 `( `  _1 z' y
牛奶.....60g
, a. [4 Y3 D% wtvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....80g4 }% }) g! w# E! m& q, ^
蘑菇.....40g4 l! Q& q; W/ L+ ?) i  S4 k" q9 q
火腿末.....4片
7 f7 D# g+ v! t8 R' h" b6 i/ b& f起司粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 ~) Z% l: M- l  p9 M
鹹派皮.....350g
; |6 b8 F; I7 N0 \; f3 t鮮奶油.....100g
6 p8 Y, [# y! Y) L7 w4 Htvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪.....80g公仔箱論壇/ E) B8 G% b5 s( x
荳蔻粉.....1/8小匙
/ O3 j$ @" o! ?; @) Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/2小匙  b) p6 _, g$ T9 @8 n' T0 \/ i8 |6 P; w. s
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( o$ V1 I; `; |作法tvb now,tvbnow,bttvb  u4 v* `: Z+ T
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用4 R1 b" C$ U9 u

: {: f% Y7 b" t& W" f& P3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。www1.tvboxnow.com# d" e* q& ^) k( ~7 }

7 k: W3 h8 Z- D/ r# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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Tips
# O  T9 ]+ }9 Y# K8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直徑10公分高3.5公分模型 4個
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" R, g( h1 e; f! F1 ]: c% ]  ]' |tvb now,tvbnow,bttvb鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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