材料（四人份）! j. r" N8 }7 z! a
熱水……………………(焗梳乎厘時用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 h+ p+ ^; \% c% T' T4 c
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克公仔箱論壇* A4 u) W) ~$ Q0 I
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y# E1 K( v/ ?( x4 ]7 I
Cayenne 辣椒粉…………………………適量公仔箱論壇4 U! r& s' _, W2 ^* C, o# B& f F
海鹽 ……………………………………………適量公仔箱論壇7 h0 e5 O2 q* `
牛油 ………………………………………… 4湯匙
; G( X. B; T! e: `+ g6 I( d8 Y7 j2 O- }www1.tvboxnow.com麵粉 ………………………………………… 3湯匙www1.tvboxnow.com' D u7 E! c8 S6 A. M- L/ \ V
熱牛奶 …………………………………. 280毫升
: Z/ e. r8 K% ^2 w6 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 ……………………………………………..4隻
9 }5 S/ H# Z4 a9 j) B9 M! S; i公仔箱論壇蛋白 ……………………………………………..4隻公仔箱論壇- G; P( }$ N/ d
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \2 D+ M$ ^$ c# o) L
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" ~, M, ^9 U P9 B% o. h/ _www1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! b A/ b1 [9 x6 {7 ]
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' ^2 s& v1 u6 N. [3 u
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。# I f9 r. Y; J4 i
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。www1.tvboxnow.com- D8 V2 R$ f2 ]7 w$ b5 N# w
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, X2 N* h" u/ }6 t, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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