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[中式食譜] 豉油皇炒麵

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講到廣東菜www1.tvboxnow.com) d. z( }  R+ }( d* P' Q
小炒當然出名
8 L: u  d; v2 {tvb now,tvbnow,bttvb當中不少炒粉炒麵也很著名; D) b9 ]5 o6 V& K6 n) c
由以豉油皇炒麵是我至愛tvb now,tvbnow,bttvb5 e: z# Q% P: d/ B0 L
外邊好難吃到好味的炒麵www1.tvboxnow.com  @( ~6 n$ |. H. R, v  O
不是太油- [, W) Q' p) e- u& j" ~8 Y
太咸或太淋www1.tvboxnow.com: p$ _  u6 U7 |# k. K, C/ c( v) }
到現時為止
2 M8 Y1 @3 R: p公仔箱論壇我吃到最好味的豉油皇炒麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) Z0 B" i8 `/ h
是九龍城廣場中的馥苑% j$ H+ p6 Q" Y% m9 \8 N
夠鑊氣之餘又不太油
! [9 w" g' U" S- _6 p3 h( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但一小碟也要$4X* y1 r5 `+ M" K, `! o: n; S+ [
實在太貴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% R( M: e1 r+ m3 x% L
自己其實也很好味tvb now,tvbnow,bttvb; w3 `$ q# I+ ?; k+ O) o" }
現時有很多甜豉油
2 ]$ j% p: F# K. F3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連調味也容易很多tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 h' H& W' o1 u

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  •                               食材                             
    • 炒麵餅2個
    • 芽菜100克
    • 韮菜100克
    • [調味料]公仔箱論壇- E6 o% P8 h: u5 ]# j& Q' ?
    • 生抽2茶匙
    • 老抽1湯匙
    • 黃糖2茶匙
    • 鹽1/2茶匙
                              作法                          
    •                                                               1                                1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ l- {, {: n. B) p& ]8 b% k
                                   
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    •                                                               2                                3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。公仔箱論壇" M' d" |. s( f( ?# l: o* {( b5 ~
                                   
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    •                                                               3                                4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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    •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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