! Z- x# Z4 X( r- S. b0 z: G" j公仔箱論壇材料) j1 ~' Z- d* N: _" T0 P# }4 v' s
韭菜.....300克' `( l& f6 a; Q3 o% s& p9 ~
餛飩皮.....26片
3 f$ o1 M7 k8 g# [( Wwww1.tvboxnow.com紫菜絲.....適量
4 |) w6 o" D2 ^$ v, q1 T4 ?蛋皮絲.....適量
( M$ p( Y( n$ |. m公仔箱論壇芹菜末.....少許
" `. L7 N- t3 m2 Q6 {8 N. j鮮肉餡.....400克tvb now,tvbnow,bttvb! }% z) d8 y1 w
餛飩高湯.....適量+ O0 R( L+ d( n, j/ `6 E* H% @" z
/ s9 _% x- F" {' j# |. r1 w! c, _tvb now,tvbnow,bttvb
/ N! G' T' c( ?% S7 x; q( Ywww1.tvboxnow.com調味料
5 Q" B9 P D; g0 q, R/ H( ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com8 _' l, f. h& M% V7 a! K
細.....1/4茶匙
: {+ V! S' |' F* y& w: f0 r3 c香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 g/ U2 m9 o: |
味精.....1/4茶匙公仔箱論壇0 s1 j3 c* G9 r9 ~ L
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* S' c# p! ~# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 h! K6 I v n* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。公仔箱論壇 L3 Z3 T0 q' a7 ?7 }
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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* ~) U) C9 r& X4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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