材料：(2至3人用)
/ E I/ ]1 f I: ~+ q/ @蔬菜蛋卷
0 V$ {* u- p' ctvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb# p" f+ [3 j6 R( S1 H
2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇, x& J2 g7 F6 { p
3.葱粒.....1-2條
& F* p" s& ?* ]( f1 K. F6 |1 v4.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇. |/ u+ }. V/ l2 L: Z0 f% y1 i
5.鹽.....1/2茶匙
. d* M z' ~3 S( W2 E/ ytvb now,tvbnow,bttvb6.胡椒粉.....一小撮
, k! M: K9 ]1 `/ ^4 jwww1.tvboxnow.com7.油.....1湯匙
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( V) W3 t( X) p7 u3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋卷公仔箱論壇/ \8 t# J3 L/ Q+ X
1.紫菜.....1大張或6小張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^, [- i* F H& @
2.大雞蛋.....3隻
" }5 L& _5 K y, E7 n8 ywww1.tvboxnow.com3.鹽.....1/2茶匙
' S5 J, C/ O. X d3 m0 `& M% ]4.胡椒粉.....一小撮 S8 |: ~9 K+ a4 ]. X* o/ _
5.油.....1湯匙1 m3 u; V* x0 J1 H G; o
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2 g8 ?/ \/ }& R0 K; {: M$ K公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# R ?& S0 O7 a4 p- C
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, i/ e2 u5 v, F
; \# h: d* o- @# u+ A/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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9 o4 J" ^; ] N0 ?' Z ^# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。" _; h! z! r; q& n+ b
3 f: p9 e5 V) N. C$ H7 \% {1 V1 J stvb now,tvbnow,bttvb4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。+ z2 h9 |7 w: ?* l( D# m! o4 u
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5.稍涼，即可斜切成件。www1.tvboxnow.com$ U3 ], { @ k5 a6 L
9 d) f" W( K" W( n1 R1 ]公仔箱論壇6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。0 ~9 Q$ D0 I9 P4 Z+ p5 B9 h
1 G1 m0 K x: Q1 A7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇) W# `0 Q6 D5 I& ` s
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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N# c+ g M( q' K6 x10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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