- s, K/ W, ^5 R1 _7 v1 P# T公仔箱論壇食材
1 f: c3 T$ C2 j; X" Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 V( N1 g1 n6 y q
薑.....5~8片
4 ?) i3 ?& l" n. w; \' Y. `www1.tvboxnow.com蔥.....2~3枝
. x4 e1 D! e. L8 e2 L) u0 j+ E紅辣椒.....1根
5 T U4 H/ A8 w4 Q去骨大雞腿.....1隻
9 D4 X/ E. q9 g+ t* Q0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇$ y2 {+ a, Z1 F. s X) p
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做法: 公仔箱論壇0 ~. ^% t5 @4 Q
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用" x- R4 m6 N2 J' `3 @) `
1 z: d. `2 [) L# rwww1.tvboxnow.com3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
- t+ T9 x1 Z, a8 c! O" }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 _: V8 l% M# `) _
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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