門面搶眼，一室越式懷舊氣味。高樓底玻璃窗瓷磚地大壁畫吊扇，叫人如置身在法式小酒館。氣氛輕鬆，不設枱布，墊枱餐紙便是餐牌。前菜串燒燒烤小炒甜品，約三十款選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: `/ H' J1 J" g1 f ^: W- c
2 ]9 e- N& }+ \5 p g公仔箱論壇由澳洲長大的越南裔年輕人Bao主理，菜式大部分參考其母的家庭食譜，加以改良。由調味料到食材，都一絲不苟。牛肉乾、紮肉、豬雞肉等堅持自家製，魚露取60度，比常用的45度鮮香。
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菜式賣相精緻，以串燒最出色，選用和牛神戶豬本地新鮮雞，火候恰當，入口鮮嫩多汁。最特別是吃時用米紙捲住，夾芽菜香草及醬汁，滋味妙不可言。沙律不可錯過，擅用香草，味道紛陳。小炒用上大鑊炒，鑊氣十足。食物不便宜，但有誠意，值得捧場。公仔箱論壇$ r! J {( l, }
/ s2 T# W$ W6 u) L3 Q7 C推介：Rice Paper Rolls, Wagyu Bavette Steak公仔箱論壇6 k8 Q) L: x, P8 n5 \4 s! f
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: {$ {# b# \/ G營業時間: 星期二至日 6pm till latewww1.tvboxnow.com2 x" q- U. Y9 K1 D' s
平均消費: $360 |
發表於 2016-1-31 04:17 AM
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