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[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j7 U" }9 P" o) G
材料
' w7 k% T: @. p6 K& G( rwww1.tvboxnow.com高湯.....1杯www1.tvboxnow.com9 E/ T  S7 A8 \) F: u0 ~$ r
蠔油.....1匙
' \! H. _- `$ \/ d, `) z粉絲.....40g
% b' H- R; V. w- `' S- Z! @8 ]8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾.....60g
* Z% ^! v; e# b- ~# T( `1 W# Swww1.tvboxnow.com砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 O. x3 }1 E7 q- `0 ^" h
香菜.....少許
$ Z: Q6 R! D- y; y- j7 K' O# t0 R公仔箱論壇蔥段.....適量www1.tvboxnow.com; _7 g: S1 g$ |% _
鹽.....1/3茶匙9 Q" _$ M' D3 S
紹興酒.....適量, @0 N3 j6 d( j+ Q( f
大頭菜絲.....40g
  ?' E: }# N+ Z% `& U+ f( h6 M$ K牛肋眼肉.....240gwww1.tvboxnow.com- a- m! h$ @+ |( U& x
玉米粉.....1/2茶匙
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& W% P+ i2 u9 l/ E( `( U. b4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M  y' M3 n/ S, O! I: L8 \
作法tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ a& i+ U# a3 l9 m& R0 w
1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。www1.tvboxnow.com9 Z2 ?. U$ Q8 [  d- O

1 t; |# [/ y/ M* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。
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