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材料+ Q9 ~( S; o# @
高湯.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb; D. m9 n* \: K8 B$ O1 h6 m
蠔油.....1匙
5 Q6 V- l7 {& O7 X( cwww1.tvboxnow.com粉絲.....40g
/ l: U+ I( ~' M3 K8 V/ D公仔箱論壇蝦乾.....60g
" ?' ?6 M/ S6 C2 l5 J4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....適量
- t6 J! ^9 G6 h$ X- y1 Q香菜.....少許
8 j4 V0 m: f" s U5 }, I: T- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量公仔箱論壇5 c# I7 K5 d4 s: K( _
鹽.....1/3茶匙0 _" ?5 Y3 ?# ~9 k9 p( Y
紹興酒.....適量* F$ h) N6 B2 ^7 D6 I
大頭菜絲.....40g
8 F. x& y! Q3 b牛肋眼肉.....240g
+ _' `, ~" f& a( k* s1 k/ _2 T玉米粉.....1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ l6 t& B9 B4 X2 z5 B
作法公仔箱論壇6 W4 b7 Z8 b0 w5 |! n
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K) g2 }! s3 y7 m) ?# L
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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