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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" D, L$ e/ V! ]( f2 n
滷包：
0 p$ U1 f8 D/ Q6 N7 F% a公仔箱論壇桂皮.....1兩
# i1 a% P/ g' \' W. N, g" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....1兩
. p" Y0 l: W( ^9 X( x4 Y- J7 _公仔箱論壇豆蔻.....1兩
$ d. x0 p' {' S. {$ g% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈.....1兩
0 o y" E; h' M. x+ B丁香.....1兩
% k! _1 `9 m$ k- y草果.....5粒% j! Z4 A; b- M* r
甘草.....1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb: g+ c, k7 T1 ^9 L _
羅漢果.....2粒
" D4 Q. C# Y, g( y( [乾辣椒.....1兩公仔箱論壇( R3 A9 u2 P- Z) O& ^
陳皮.....0.5兩
6 Q" e6 P0 H# B八角..... 0.5兩
2 n4 u3 P3 Q3 M! X* }桂枝..... 0.5兩
8 f! C [+ O( U3 w' O& Y8 }. j8 ^www1.tvboxnow.com. V7 T8 ?6 q4 U
( t7 V7 k& V( T" c+ \; |辛香料：
8 J# Q- ^) G) s6 e$ O公仔箱論壇薑末.....1斤
- L9 `5 I/ d" J公仔箱論壇蒜頭末.....1斤
( m) c/ R5 D7 X+ Z: _/ } Atvb now,tvbnow,bttvb* ~: I. _7 H! }/ E
% e# S# O+ b: n6 p2 P6 S' [, r調味料: M2 K, H' {3 D# g5 \- c
冰糖.....1斤
/ J! {) Q4 q' Y" {( j; h& u米酒.....300㏄公仔箱論壇% ^" ?2 a* |" T8 ?( ]
高湯.....4500㏄www1.tvboxnow.com0 w* \7 h, h8 b. @) l
雞粉.....300公克
7 L# q+ c2 h8 c# d n+ C; g" \tvb now,tvbnow,bttvb朝天椒粉.....8兩
9 j( r' ?3 p6 {" ltvb now,tvbnow,bttvb細辣椒粉.....1斤7 z" m: _0 |" H+ g
川椒粉.....200公克www1.tvboxnow.com9 q+ m+ q8 G, ]# L0 g2 }
辣豆瓣醬.....600公克) X3 k) B% R8 U2 w: c
黃豆瓣醬.....600公克
' d8 l' P# A& y) j: R3 w4 Iwww1.tvboxnow.com黑豆瓣醬.....100公克www1.tvboxnow.com n. m, ]! ]% @+ K8 X
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& s; n4 a" x; o作法6 D8 N ^! Z9 E/ L) ^2 x4 Q
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ S5 c) U' ]; H/ B: G
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3 L8 X3 o+ g, @9 j$ k i U$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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