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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料tvb now,tvbnow,bttvb: K5 m1 h, Q, j2 W: n. z  p2 f; f- [
米粉.....250公克
5 X! e- S5 B: e- K, [/ N* s; mwww1.tvboxnow.com牛里肌肉.....225公克公仔箱論壇5 z0 d, c, s2 k$ q, F. K
四季豆.....5支公仔箱論壇, j# K; M& S. W" k# L. C. [# Z2 K
筍絲.....1/2杯' N( h" R# e0 j, X0 I- b, `
紅蘿蔔絲.....37公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ }9 S) h; s& q8 G
香菇.....2朵
: N" g/ b) s, Z9 i( C2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支
- j5 i" C2 h  b8 otvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許
( H$ \/ L7 _- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 ?% D5 H5 K- F+ s0 o

' {' A2 Q& q* n0 Y! ]www1.tvboxnow.com調味料
7 G3 C9 t+ N$ T! G' m9 F0 j- _tvb now,tvbnow,bttvb糖.....3大匙
1 |7 U4 z/ v0 o7 E. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....5杯
+ Q. K" U* F: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
3 O9 h* A# ^! b雞粉.....2小匙
$ N; [- w) n/ T- x. J  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙% U& [0 |' u  @
胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇/ I, h8 c2 A( Y+ e- _+ f

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# {: I0 ~: p4 O" [# m/ t1 \www1.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇/ }* b; @) T4 |6 H% W
水.....1大匙
4 R) ^6 i. g  D( g7 P4 J# S2 X醬油.....1小匙
; S- H6 E' F8 _" {8 A  [. q蛋白.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ v8 d$ I( w' {8 o
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]# \9 g2 i0 _- T7 }
沙拉油.....2小匙
9 k- _0 v4 F& `+ lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 ^  @# V, {' @* B8 {
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作法
" p+ V( A7 Y' V1 e+ x; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
6 s3 u, c) }( X3 N) a2 f! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~! v/ _1 I9 v* n9 y, D0 fwww1.tvboxnow.com2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。' ?9 k. P' P: O* Y
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。
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- K3 {6 a* s7 U- U( n5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。; r7 `4 b4 {, i- U- P, j3 h) y" E
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