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彩虹飲食原則主要是
& O. ^( k( f3 w4 Q% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：
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紅色
( |) x0 p0 P% ?) x5 h& [8 v$ K, g& V公仔箱論壇如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。
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橘黃色
& `) t) f( Z3 D" M8 t如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ B% ]* j. `) H& w
/ g+ H- S: ~! M4 G3 b5 e3 vtvb now,tvbnow,bttvb綠色
( P) A- Q" ?- o7 w* s1 m/ e# |公仔箱論壇如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。
9 |8 Y" E/ ]5 P) T+ L3 |4 K公仔箱論壇www1.tvboxnow.com4 J- T9 G5 r3 A2 |- ?( A; _
藍紫色
* p5 L K3 P! A* H* k如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。
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8 `. i$ \; ]! w" F* E3 D白色
) ]. o! @3 `( ^3 S h4 F& N5 x8 f9 m如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。
% f4 ^" P2 D- _0 ?) n4 D9 F" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) U: z. V+ q0 V. h+ \' f' L
別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！tvb now,tvbnow,bttvb4 i) U+ S% b' U% u, L+ c
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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