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[中式食譜] 雞米花


1 v) y1 c/ [* F! A. u/ w4 f材料
4 o/ f& q/ l9 `: Q$ d2 ~公仔箱論壇雞蛋.....1個
( G" V* C3 |. E$ ftvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....4條( @! }* y+ j' r) f2 G
米酒.....30cc
1 @4 _- D6 H* m( N  T5 o胡椒鹽.....適量公仔箱論壇$ o8 c1 G$ X  V7 d9 e
脆炸粉.....2大匙. @/ w. A' k/ `$ O3 a; m" u
玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y: V1 s0 J1 G# A6 Q' o& e: l9 B
低筋麵粉.....5大匙% j! n, H) c, U! m

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9 a- ~- N, |: b+ w2 q. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 G2 Z4 b0 F% x% K" \- @1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a  j5 [' Y' i. u3 M1 x; C
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2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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8 A- F: r0 U$ s$ ~; Wwww1.tvboxnow.com3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。www1.tvboxnow.com7 k; q2 V/ e6 V% {

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